یه دانشجوی ساده رشته کشاورزی - علوم دام
توسعه کشور عزیزمان با گسترش و ارتقای کشاورزی و علوم دام در کنار علم وصنعت امکان پذیر است.
درباره وبلاگ


اینجانب حسین باقریان دانشجوی رشته علوم دام در دانشگاه پیام نور واحد گالیکش هستم .
قصد من از ایجاد این وبلاگ به اشتراک گذاشتن مطالب رشته علوم دام با شما عزیزان هست امیدوارم مورد استفاده قرار بگیرد.

مدیر وبلاگ : حسین باقریان تبریان
نظرسنجی
از نظر شما وبلاگ جگونه بود؟







دوشنبه 11 دی 1391 :: نویسنده : حسین باقریان تبریان
در میان طعم نامطلوب کننده شیر میتوان به :

1: اکسیداسون : به مزه مقوا ، روغن حیوانی و یا فلزات شباهت دارد .

از دلایل ان میتوان به قرار گرفتن شیر در معرض فلزات مس و آهن و سوتغذیه گاو و یا قرار گرفتن شیر به مدت طولانی در معرض روشنایی طبیعی و یا نور مصنوعی است

از آنجایی که فلزات مس و آهن ایجاد طعم اکسیداسیون را افزایش میدهد باید از ظروف و وسایل ساخته شده از فولاد های زنگ نزن و شیشه و پلاستیک برای نگهداری شیر مورد استفاده قرار بگیرد

2: ترشیدگی : از  دیگر  طعم های نامطلوب شیر رایج تر است و احتمالا بدترین طعمی است که می توان در شیر یافت . طعم ترشدگی به  عنوان طعم تند و صابونی به آن اشاره شده است.

2: طعم های غذایی: با تغییرات ناگهانی در تغذیه ،  علف ها یا سیلو ذرت و سبزیجاتی مثل کلم و شلغم ایجاد می شود طعمهای علف هرز، یا مصرف سیر، پیاز وحشی و دیگر علف های هرز ایجاد میشود .

3: طعم آلودگی : به عنوان طعم جایگاه عنوان بیان شده این طعم به شدت برای مصرف کننده نامطلوب می باشد. علت اصلی این طعم آلودگی عدم تهویه کافی در جایگاه می باشد .

4: طعم شوری :در شیر گاوهای که در آواخر دوره شیر دهی هستندیا گاوهایی که ورم پستان دارند ایجاد میشود .شیر بی مزه به دلیل مقادیرکم چربی یا مواد جامد بدون چربی،بی مزه است.





نوع مطلب :
برچسب ها : شیر، دامپیوتر، علوم دام،
لینک های مرتبط :


آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :

اللّهُمَّ كُنْ لِوَلِیِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَیْهِ وَعَلى آبائِهِ فی هذِهِ السّاعَةِ وَفی كُلِّ ساعَةٍ وَلِیّاً وَحافِظاً وَقائِدا ‏وَناصِراً وَدَلیلاً وَعَیْناً حَتّى تُسْكِنَهُ أَرْضَك َطَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طَویلاً

برای سلامتی آقا صلوات

كد موسیقی برای وبلاگ

وب هكس

وب هكس

ابزار ذكر روز

ابزار پرش به بالا
 
 
 
شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Website Traffic | Buy Targeted Website Traffic