تبلیغات
یه دانشجوی ساده رشته کشاورزی - علوم دام - معرفی نژادهای گاوها
 
یه دانشجوی ساده رشته کشاورزی - علوم دام
توسعه کشور عزیزمان با گسترش و ارتقای کشاورزی و علوم دام در کنار علم وصنعت امکان پذیر است.
درباره وبلاگ


اینجانب حسین باقریان دانشجوی رشته علوم دام در دانشگاه پیام نور واحد گالیکش هستم .
قصد من از ایجاد این وبلاگ به اشتراک گذاشتن مطالب رشته علوم دام با شما عزیزان هست امیدوارم مورد استفاده قرار بگیرد.

مدیر وبلاگ : حسین باقریان تبریان
نظرسنجی
از نظر شما وبلاگ جگونه بود؟







پنجشنبه 10 بهمن 1392 :: نویسنده : حسین باقریان تبریان

طبقه بندی بر اساس استفاده و اصالت

نژادهای گاو را می توان بر اساس استفاده های که از آنها میشود به شیری ، گوشتی و دو منظوره تقسیم کرد.

گاوها را می توان بر اساس اصالت نیز طبقه بندی کرد . گاوی که انساب آن را میتوان تا گاوهای پایه ردیابی نمود به عنوان گاو نژاد اصیل می شناسند .یک گاو تقریبا خالص شده به عنوان گاوی غیر اصیل که مشخصات اصلی یک نژاد را دارد تعریف می شود.

و در اغلب موارد ، به گاوی اطلاق می شود که زائیده یکی از گاوهای اصیل باشد و توسط اتحادیه نژاد ثبت نام نشده است. یک گاو دو رگه گاوی است که بر اثر آمیزش دو نژاد کاملا متفاوت حاصل می شود. به گاوی که دو رگ نیست ولی مشخصات اصلی یک نژاد را نیز ندارد " اسکراب " می گویند.

نژادهای گاو شیری

۱) آیرشایر :

ایرشایر آخرین نژاد اصلاح شده است. آب وهوا در منطقه ایر در زمان زیادی از سال  

 سرد و نمناک است. گاوهای ایرشایر در طی روند اصلاح نژاد خود به دلیل عدم 

حاصلخیزی زمینهای منطقه ، مقدار نسبتا اندکی علوفه در دسترس داشته اند این 

وضعیت بقای حیوانات قوی بنیه و دارای قدرت چرای خوب را به وجود آورده است . 

گاوهای ایرشایر بزرگتراز گاوهای گرنزی و جرسی است و رنگ آنها از قرمز تا قهواه 

ای مایل به قرمز و سفید متغیر دارند . گوساله های این نژاد به دلیل وزن و تولید 

نسبتا پایین برای تولید گوشت گوساله ارزش متوسطی دارند. گاوهای حذفی و گاوهای مازاد نیز برای تولید گوشت دارای ارزش متوسطی می باشند. زیرا خیلی سریع چاق می شوند و دارای چربی سفید هستند. چربی شیر این نژاد 4 درصد و مواد جامد بدون چربی شیر آنها کمتر از گرنزی و جرسی است. شکل پستان این نژاد در مقایسه با اغلب نژادهای دیگر بهترین می باشد.

خاستگاه اسکاتلند ـ رنگ قرمز و سفید و احتمالا قهوه ای و سفید ـ فرم شاخها و تناسب اندام و نحوه ی اتصال محکم پستان به بدن از ویژگیهای این نژاد است ـ نسبتا شرور ولی با قابلیت چرای بالا ست ـ وزن گاو بالغ ۵۴۴ و گاو نر۸۱۶ کیلو گرم ـ تولید شیر در یک دوره لاکتاسیون ۵۳۰۷  کیلو با چربی ۴ درصد دارد .

۲) براون سویس :

قدیمی ترین نژاد شیری براون سوئیس است. براون سوئیس از نظر وزن بعد از هلیشتاین حایز مقام دوم است. رنگ قهوه ای براون سوئیس از خیلی روشن تا خیلی تیره متفاوت است. براون سوئیس حیوانی رام ولی کمی لجباز است. این نژاد به سبب اندازه نسبتا بزرگ ، وزن زیاد گوساله ها ، چربی سفید بدن برای پرواربندی و گوشت سفید گوساله تا حدهلیشتاین مقبولیت یافته است. براون سوئیس دیر بالغ می شود و نسبت به نژادهای دیگر دیرتر به اوج تولید می رسند. چرای روی دامنه کوهها منجر به قدرت چرای برتر در این نژاد شده است.
خاستگاه سویس ـ رنگ قهوه ای روشن یا تیره ـ بعد از هلشتاین بزرگ ترین نژاد شیری است ـ بسیار آرام و به علت داشتن جثه نسبتا بزرگ و سفید بودن چربی بدن مناسب برای تولید گوشت ـ نژادی دیررس با قابلیت چرای خوب ـ مقاومت بالا در بربر شرایط تغییرات شدید آب و هوایی ـ متوسط گاو بالغ ۶۸۰ و گاو نر۹۰۷ کیلو گرم ـ تولید شیر در یک دوره لاکتاسیون ۵۴۸۸ کیلو با ۱/۴ درصد چربی دارد . 
ادامه در بیشتر میخواهم بخونم

۳) گرنزی :

گرنزی تا حدی از جرسی بزرگتر است. درصد چربی و همچنین درصد کل مواد جامد بدون چربی در شیر این نژاد اندکی کمتر از جرسی است اما رنگ شیر آن به علت وجود مقدار بیشتر کاروتن زردتر است. وزن گوساله های گرنزی هنگام تولد کمی بیش از گوساله های جرسی است. اندازه کوچکتر ورنگ زرد چربی لاشه موجب می شود کهاینها نیز برای تولید گوشت قرمزو گوشت سفید گوساله مناسب نباشد. گرنزی ها دیرتر از جرسی ها بالغ می شوند و قدرت چرای آنها به خوبی جرسی ها نیست. گاوهای گرنزی تا حد بسیار بالایی مطیع و رام می باشند.خاستگاه جزیره ای به همین نام در فرانسه ـ رنگ آهویی روشن یا تیره که ممکن است لکه های سفید هم داشته باشد ـ زود رس با جثه کوچک ـ نژادی ارام و عادت پذیر ـ استعداد چریدن ضعیف ـ رنگ شیر و چربی بدن زردرنگ ـ  از نظر تولید گوشت اهمیت ندارد ـ وزن متوسط گاو بالغ ۴۹۹ و گاو نر ۸۱۶ کیلو گرم ـ مقدار تولید شیر در یک دوره لاکتاسیون ۴۸۰۸کیلو با ۵ درصد چربی دارد .

۴) هلشتاین ـ فریژن :

هلیشتاین فریزین اسم رسمی نژاد است. در اروپا معمولا فریزین به گاوی که اجداد اروپایی دارند و هلیشتاین به گاوهای که اجداد آنها از امریکای شمالی است اطلاق می شود. وزن مطلوب گاوهای هلیشتاین نر و ماده بالغ به ترتیب 1000 و 680 کیلو گرم می باشد. گاوهای هلیشتاین به بیشترین تو لید کننده شیر با کمترین درصد چربی شهرت یافته اند.گوساله هابی این نژاد در میان سایر نژادهای شیری در هنگام تولد بالاترین وزن را دارند. واین ویژگی همرته با رنگ سفید چربی بدن ، آنها را برای تولید گوشت سفید گوساله مناسب می سازد. هلیشتاین دیرتر از جرسی ، گرنزی ، و ایر شایر بالغ می شود.بزرگترین و پراکنده ترین نژاد در بین گاو های شیری است ـ رنگ بدن سیاه سفید یا قرمزسفید است ـ خاستگاه هلند اما پراکنده در اکثر نقاط ـ سازگار و مقاوم در برابر سرما ـ استعداد چریدن ضعیف ـ رشد سریع و کیفیت گوشت خوب ـ وزن گاو بالغ ۶۸۰ و گاو نر۱۰۰۰ کیلو ـ تولید شیر در یک دوره لاکتاسیون ۶۵۷۷ کیلو با ۵/۳ درصد چربی دارد .

۵) جرزی :کوچکترین نژاد شیری با بالا ترین درصد چربی ـ حساس و شرور ـ زودرس با رنگ شیر زرد ـ رنگ حیوان آهویی یکدست یا با لکه های سفید ـ وزن گاو بالغ ۴۵۳ وگاو نر ۷۲۵ کیلو گرم ـ تولید شیر در یک دوره لاکتاسیون ۴۵۳۶ کیلو با چربی ۴/۵ درصد دارد .

شورت هورن شیری:

شورت هورن شیری: نژاد شورت هورن شیری به عنوان نژادی دو منظوره برای تولید شیر و گوشت معروف است. اندازه نسبتا بزرگ آنها امتیازی مثبت برای تولید گوشت و پرداخت قیممت بالا برای گاوهای حذفی است. گوساله های این نژاد به دلیل وزن پایین در هنگام تولد ( 24 تا 36 کیلوگرم ) در مقایسه با گوساله های هلیشتاین و براون سوئیس برای تولید گوشت سفید برتری کمتری دارند. شیر آنها برای مصرف مستقیم و تهیه پنیر کاملا مناسب است. رنگ حیوان از تقریبا سفید تا قرمز متغیر است. ولی بیشتر داری ترکیبی از هر دو رنگ می باشند که به رنگ سرخ تیره معروف است.انجمن های ثبت نژاد: وظیفه اصلی انجمن های نژاد حفظ اصالت گاوها از طریق ثبت مشخصات آنها می باشد. انجمن های نژادی همچنین انتقال مالکیت گاوها را ثبت می کنند علاوه بر این انجمن های فوق وظیفه ثبت مشخصات مربوط به ارزیابی نوع و تولیدات گاوها نژاد موردنظر خود را نیز بر عهده داشتند. هدف اصلی انجمن های نژادی توسعه نژاد است . به این منظور دو برنامه اساسی انجام می شود ، یکی نگهداری از رکوردهای تولید است و دومین هدف بهبود تیپ است. یکی دیگر از اهداف اصلی هر انجمن نژادی ، ترفیع نژاد است.انجمن گاوهای اصیل شیری: هدف این انجمن تلاش همسو و هماهنگ ، برای پیشرفت گاوهای شیری بوده است.

  

 




نوع مطلب : گاو، 
برچسب ها : گاو، علوم دام، دامداری،
لینک های مرتبط :
سه شنبه 13 آذر 1397 09:42 ب.ظ
I think the admin of this web page is genuinely working hard for his web site, as here every data is quality based information.
پنجشنبه 1 آذر 1397 05:49 ق.ظ
Good web site you've got here.. It's hard to find good quality writing like
yours these days. I really appreciate people like you! Take care!!
پنجشنبه 24 آبان 1397 11:22 ب.ظ
Greetings! Quick question that's entirely off topic.
Do you know how to make your site mobile friendly?
My web site looks weird when browsing from my iphone4.
I'm trying to find a theme or plugin that might be able to fix this problem.

If you have any recommendations, please share. Thank
you!
چهارشنبه 23 آبان 1397 10:46 ب.ظ
Heya i'm for the first time here. I came across this board and
I in finding It really helpful & it helped me out much.
I'm hoping to give one thing back and help others such as you aided me.
جمعه 18 آبان 1397 10:26 ق.ظ
Hi there, after reading this amazing post i am too glad to share
my familiarity here with colleagues.
سه شنبه 1 آبان 1397 01:43 ق.ظ
It are the night club industry When there is one particular industry that's flourishing in that recession. Holds true and that is that
the money folks have the longer they look for techniques to escape their
issues and also also a night club provides the perfect escape.
They can venture out for a night in town and enter a
dream world where they can ingest, mingle, and
just have a very good time whether their own electricity is going to
be turn off elsewhere and without even fretting in their invoices.

This might sound immature, or sticking your head
from the sand perspective; but it is human nature to try and escape - even if simply to get a
couple of hrs, Visit This Link.
چهارشنبه 25 مهر 1397 05:05 ق.ظ
Wonderful site you have here but I was wanting to know
if you knew of any message boards that cover the same topics discussed in this article?

I'd really love to be a part of group where
I can get feedback from other experienced individuals that share the same interest.
If you have any suggestions, please let me know.
Cheers!
جمعه 13 مهر 1397 09:30 ق.ظ
Usually I do not learn article on blogs, however I wish to say that this write-up very compelled me to try
and do so! Your writing style has been amazed me. Thank you,
very nice post.
چهارشنبه 11 مهر 1397 09:23 ب.ظ
Hey I know this is off topic but I was wondering if you knew of any widgets I could add to my
blog that automatically tweet my newest twitter updates.
I've been looking for a plug-in like this for quite some time and was hoping maybe you would have some experience
with something like this. Please let me know if you run into anything.
I truly enjoy reading your blog and I look forward to your new updates.
یکشنبه 8 مهر 1397 08:02 ق.ظ
I’m not that much of a online reader to be honest but your
sites really nice, keep it up! I'll go ahead and bookmark your site to come back later on. Cheers
سه شنبه 27 شهریور 1397 09:48 ب.ظ
Hello! I could have sworn I've been to this blog before but after checking through some of the post I realized it's new to me.
Anyways, I'm definitely glad I found it and I'll be bookmarking and
checking back frequently!
دوشنبه 26 شهریور 1397 04:47 ب.ظ
Why visitors still make use of to read news papers when in this technological
globe the whole thing is accessible on web?
دوشنبه 26 شهریور 1397 08:23 ق.ظ
Good day! I know this is kinda off topic but I was
wondering if you knew where I could get a captcha plugin for my comment form?

I'm using the same blog platform as yours and I'm having problems finding one?

Thanks a lot!
جمعه 23 شهریور 1397 04:28 ق.ظ
You will find several functions that you could capitalize on in a timesheet and
time tracking software program. One of the most effective
features of a timesheet and also time tracking software is
that you will certainly have the ability to derive complete time tracking using among one of the most instinctive user interfaces.
دوشنبه 19 شهریور 1397 05:00 ب.ظ
Write more, thats all I have to say. Literally, it seems as though you relied on the video to make your point.
You clearly know what youre talking about, why waste your intelligence
on just posting videos to your blog when you could be giving us
something informative to read?
یکشنبه 21 مرداد 1397 06:55 ق.ظ
I must thank you for the efforts you have
put in writing this blog. I'm hoping to check out the same
high-grade content by you in the future as well.
In truth, your creative writing abilities has inspired me to get
my very own site now ;)
یکشنبه 21 مرداد 1397 05:48 ق.ظ
So where can you begin out off? The first thing you certainly can do is
begin off incorporating local into your key terms.

A good illustration would be if you're attempting to
sell essential oils, your keywords could possibly be"essential oils," or"high quality essential oils." Nowadays you wish to present neighborhood, which means
you can just turn your key word to some long-term key word using spot, these as"essential oils London" or"essential oils in New York" as examples.
شنبه 20 مرداد 1397 11:22 ب.ظ
When someone writes an article he/she keeps the thought of a user in his/her mind that how a
user can understand it. So that's why this post is great.
Thanks!
شنبه 20 مرداد 1397 03:49 ق.ظ
Very great post. I just stumbled upon your weblog and wanted to say
that I've truly enjoyed browsing your blog posts.
In any case I will be subscribing to your rss feed
and I hope you write again very soon!
شنبه 20 مرداد 1397 01:34 ق.ظ
It is perfect time to make some plans for the
long run and it is time to be happy. I have learn this publish and
if I may I want to suggest you few interesting things or
tips. Maybe you can write subsequent articles relating to
this article. I want to read more issues about it!
شنبه 1 مهر 1396 04:02 ب.ظ
Nice response in return of this matter with firm arguments and
describing all concerning that.
دوشنبه 30 مرداد 1396 10:57 ق.ظ
Excellent post. Keep writing such kind of info on your site.
Im really impressed by your site.
Hi there, You've performed an excellent job. I will definitely digg it and
in my view suggest to my friends. I am confident they will be benefited
from this web site.
سه شنبه 17 مرداد 1396 08:37 ق.ظ
Definitely believe that which you stated. Your favorite justification seemed to be on the web the simplest thing to be aware of.
I say to you, I definitely get irked while people consider worries that they just do not know about.

You managed to hit the nail upon the top and also defined out the whole
thing without having side-effects , people could take a signal.
Will likely be back to get more. Thanks
یکشنبه 15 مرداد 1396 02:30 ب.ظ
Great delivery. Sound arguments. Keep up the good effort.
شنبه 14 مرداد 1396 05:48 ق.ظ
It's awesome to pay a visit this web page and reading the views
of all mates on the topic of this paragraph, while I am also zealous of getting familiarity.
دوشنبه 5 تیر 1396 02:04 ق.ظ
Just what I was searching for, thanks for posting.
شنبه 13 خرداد 1396 04:27 ق.ظ
Thanks for sharing such a fastidious idea, article is fastidious, thats why i have read
it fully
دوشنبه 1 خرداد 1396 03:16 ب.ظ
Thanks a bunch for sharing this with all of us you actually recognize
what you're talking about! Bookmarked. Kindly also seek advice from my site
=). We could have a hyperlink exchange contract between us
پنجشنبه 24 فروردین 1396 12:42 ق.ظ
I am in fact thankful to the owner of this website who has shared this fantastic article at at this time.
چهارشنبه 23 فروردین 1396 02:04 ق.ظ
Actually when someone doesn't know then its up to
other visitors that they will help, so here it
happens.
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر


نمایش نظرات 1 تا 30
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :

اللّهُمَّ كُنْ لِوَلِیِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَیْهِ وَعَلى آبائِهِ فی هذِهِ السّاعَةِ وَفی كُلِّ ساعَةٍ وَلِیّاً وَحافِظاً وَقائِدا ‏وَناصِراً وَدَلیلاً وَعَیْناً حَتّى تُسْكِنَهُ أَرْضَك َطَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طَویلاً

برای سلامتی آقا صلوات

كد موسیقی برای وبلاگ

وب هكس

وب هكس

ابزار ذكر روز

ابزار پرش به بالا